L'autre jour, vu que dans le supermarché, avec le houmous (pâté de pois chiches), je dirai que j'ai sacado un nouveau produit, el tzatziki griego, une salsa de yaourt et de pépino. L'achat pour tester et estaba tan rica qui a décidé que la chose à préparer vous aussi.
Es une recette très rapide et une étape de préparationavec des ingrédients qui nous tiennent facilement à la maison ou que nous pouvons obtenir sans difficulté. De plus, aucune nécessité ni cuisine, ni batidora, ni nada, car nous apenas manchamos, que es otro punto a favor. ¡Ah! Et pour les fans des robots de cuisine, nous avons également une recette de tzatziki gris au Thermomix.
Empézamos pelando el pepino y lavándolo bien. Luego, avec un rallador fino, nous nous rallions jusqu'à ce que de une espèce de purée de pépino. Nous nous endormons légèrement et nous nous déplaçons dans un escurridor ou dans un colador pour que nous puissions soltando l'eau.
Par ailleurs, dans un cuenco, mélangez le yaourt, l'huile, le diente dejajo picado, le zumo de 1/2 citron (ou un peu moins), la menta picada (peut être hierbabuena) et une pizca de sal y pimienta. Vous pouvez utiliser également des yaourts normaux Escurriendo bien el suero que tienen en un colador, aunque el resultado no est tan cremoso.
Pour la dernière fois, incorporamos el pepino bien escurridonous enlevons suavemente et servimos frío. Il peut être servi immédiatement, mais le tzatziki gris est mieux reposé pendant des heures, pour qu'il soit plus froid et un peu plus dense.
Con qué accompagner le tzatziki gris
Nous pouvons vous accompagner recette de tzatziki gris avec tout le type de choses pour le mojar : palitos de zanahoria, de pepino, endibias… et probablement aussi le pan naan, le pain ou les tortillas de fajitas.
Consejo ofrecido por la marca
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