n.f.: Petite pièce située derrière une cuisine
Synonymes : arrière-boutique, office.
Livres, collages, lithographies, bronzes… L’Arrière-Cuisine est un lieu d’exposition des créations artistiques du Chef Alain Passard !
Situé à quelques mètres de l’Arpège, ce lieu révèle son amour du beau geste et l’importance des cinq sens dans ses créations culinaires.
